titelbild fenster-gucker reiseblog

Mut zur Selbstversorgung muss nicht Arbeit sein, sondern Genuss

Natürlich ist es nicht jedermanns Sache oder die seiner Frau, im Urlaub auch noch selbst zu kochen. Es spart aber Geld, gerade was die Kleinigkeiten wie Frühstück, den Nachmittagskaffee oder die Tagesverpflegung während der Stadtbesichtigung anbelangt. Diese Ersparnis kann man durchaus nutzen, um bei anvisierten Restaurantbesuchen nicht so genau auf den Cent schauen zu müssen.

Außerdem macht es Spass, seine Einkäufe vor Ort erledigen zu müssen, egal, ob es um den Großeinkauf zu Beginn der Reise im Supermarkt geht oder um den Besuch des örtlichen Marktes oder Tante-Emma-Ladens. Überall werden Sie mehr von örtlichen Gepflogenheiten mitbekommen als am Hoteltisch oder im Reiseführer. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren. Mein persönliches Highlight ist in jedem Urlaub der traditionelle Eintopf mit allen Gemüsesorten, die wir nicht kennen.

Als Raucher bin ich ohnehin fast gezwungen, den gemütlichen Abendausklang auf der eigenen Terrasse statt in der Bar zu verbringen. Die Getränkeauswahl, die ich aus meinem dortigen, von mir selbst bestückten Kühlschrank entnehme, ist jedoch um einiges reichhaltiger und vielfältiger, als ich sie mir täglich in der Bar leisten könnte.

Selbstversorgung ist Kennenlernen landestypischer Produkte statt Schweinsbraten und Würstel

Für mich als passionierten Selbstversorger geht es es dabei also gerade nicht darum, auf den heimischen Schweinsbraten oder die Würstl nicht verzichten zu können oder wollen. Ganz im Gegenteil will ich möglichst viele der heimischen Produkte und Getränke ausprobieren können. Ich will neue Käsesorten kennenlernen genauso wie typische Getränke, nur sind die im Laden oder auf dem Markt günstiger zu erwerben als im Restaurant. Ich kann also zu gleichen Kosten mehr erleben.

Anders ist es mit den landestypischen Gerichten. Ich bin durchaus ein guter Koch, aber nicht größenwahnsinnig. Es macht Spaß, mit neuen Produkten daheim nach Gusto zu erfahren. Die landestypische Küche aber lasse ich mir von einheimischen Köchen im Restaurant servieren, notfalls sicherheitshalber eine Spur hochklassiger als ich es mir zu Hause leisten würde. Falls der Geldbeutel einen Ausgleich benötigen sollte, gibt es eben am nächsten Tag mal Schinkennudeln (aber mit lokalem Schinken).

Zum Thema Selbstversorgung

Allgemeine Artikel

Reiseberichte

Tante-Emma-Läden in Alfacar ein Erlebnis

Die Dorfläden von Alfacar bieten ganz neue Kontakte und Brot aus dem traditionellen Holzofen Freude am Frühstück

Grundeinkauf im vorstädtischen Einkaufscenter

Grundeinkauf vor Ort ist trotz globalisierter Einkaufszentren ein Abenteuer und schont die Urlaubskasse

Sonntagsmarkt in Estreito Camara de Lobos

Farbenpracht und Vielfalt des örtlichen Bauernmarkts machen die Selbstversorgung zum Vergnügen, der Supermarkt in Ribeira Brava auch. Ergebnis: Madeira-Eintopf

Levadawanderung im Südwesten Madeiras

Nach Besuch des sonntäglichen Bauernmarkts in Prazeres wandern wir durch Eukalyptuswälder entlang der Levada Nova nach Estreito di Calheta. Hier kommt die Zivilisation der Natur schon nahe

Calheta Museum für moderne Kunst mit Panorama

Von oben zunächst wie eine Ansammlung von Betonklötzen. Im Inneren besticht Calhetas Ausstellung von Man Ray-Werken durch moderne und helle Architektur mit tollem Panorama

Von Granada durch die Provinz Jaen nach Baeza

Während der Anreise nach Baeza legen wir einen Selbstversorgungs-Stop in Granadas Supermarkt ein und lernen neue spanische Müllentsorgungs-Regeln

Wohnen im Zentrum: Morgens frisches Brot

Selbstversorgung aus der Bäckerei in Baeza ist zumindest spannender als erwartet, weil auch hier der Aufbackofen das Handwerk ersetzt. Dasselbe gilt für deutsche Kaffeegepflogenheiten

Ruhepunkte an der Plaza Nueva und Klein-Venedig

Zum Touristengucken und zur Brotzeit gut geeignet mit Bänken und Grünanlagen. In der Tabakfabrik leider vergeblich nach Tabakwaren gesucht. Die gibt es an der Tankstelle.

Heimpizza und Sternschnuppen, sorgloser Strandtag

Dia de Trebujena fällt wegen Schwindels aus, dafür blüht uns Sonnenbrand im Wind. Statt Flohmarkt gibt es Mitnehm-Pizza im Apartment unter Sternschnuppen mit den Hunden vom Olivar

Küste am Sandstrand La Borrosa bei Roche

Wiedersehen mit Spießerleben in Roche und dem Touristeria-Einkaufszentrum zur Bundesligazeit im Badeort. Zum Trost gibt es daheim Fleischpflanzl und Bratkartoffeln

Weitere Artikel zum Thema Essen finden Sie in folgenden Kategorien

Zum Thema Restaurant

Die Restaurantauswahl in fremder Umgebung kann Glücksspiel oder Planung sein. Beides hat seinen Erlebniswert

Zum Thema Einkaufen

Einkauf von Lebensmitteln und Getränken im Supermarkt oder Bauernmarkt ist hautnah Kontakt zur Kultur des Landes und Urlaubserlebnis für sich


© 2004-2014 by Martin Haisch Gastromartini gastrobetreuung.de

Zuletzt aktualisiert am 27. Mai 2014

Mit ausdrücklichem Dank an Apachefriends und alle Open-Source-Entwickler, deren Arbeit solche Projekte erst ermöglicht
sowie an Lore für Begleitung und Ertragen programmierungstechnisch bedingter Abwesenheiten

[Sitemap] [Werbung schalten auf diesen Seiten] [Kommentar abgeben]